海鹽廠家：關(guān)于海水為什么會(huì)含鹽，科學(xué)界基本上意見一致。科學(xué)家們認(rèn)為，海水并非起初就充滿鹽分的。由于地球上的水不斷運(yùn)動(dòng)，不停循環(huán)，每年從海洋表面蒸發(fā)掉的水分就有1.25億噸之多。這些水又會(huì)變成雨降落到陸地的每個(gè)角落，它們潺潺而流，不斷地破壞巖石，對(duì)土壤進(jìn)行沖刷，將巖石和土壤里面的可溶性物質(zhì)(絕大部分是鹽類物質(zhì))帶入江河之中，江河百川歸入海，水再一次回到了老家——海洋。
    就是這樣，海洋能夠從陸地上獲得鹽類物質(zhì)，而在海水的蒸發(fā)過程中，這些鹽類卻又無(wú)法隨水蒸氣升空，只能滯留在海洋中。如此周而復(fù)始，日積月累，海洋里面的鹽越積越多，經(jīng)過幾百萬(wàn)年甚至更久，海水中積累起來(lái)的鹽分就非常可觀了。
    既然海水中已含有大量的鹽分，而且還在不斷地從陸地獲得鹽類物質(zhì)，那么海水是不是會(huì)無(wú)止境的變咸下去呢？會(huì)不會(huì)將所有的海洋生物都給咸死呢？
    眾所周知，現(xiàn)在世界上最咸的水域是死海，其鹽分含量相較海洋平均數(shù)高許多倍，以致幾乎沒有生物能在里面生存。原因是它跟海洋不相通，又地處炎熱環(huán)境，水分的蒸發(fā)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比海洋快，所以鹽分就會(huì)聚集得更多。
    由死海不禁會(huì)讓人們聯(lián)想到：海洋是否也會(huì)面臨沒有生物可以生存的結(jié)局？然而科學(xué)家們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)，隨著陸地可溶性物質(zhì)不斷進(jìn)入海洋，達(dá)到一定濃度之后，就會(huì)相互結(jié)合成不溶性化合物，沉入海洋的底部，就像明礬可以沉積水中的雜物那樣，使海水變清。還有一些物質(zhì)，本身雖然是可溶的，但卻可以與海底的物質(zhì)結(jié)合起來(lái)。此外，不少物質(zhì)還會(huì)被各種海洋的生物所攝取，等它們死去，隨著尸體沉入海底。另外，狂風(fēng)巨浪常把海水卷到陸地上，溶解的鹽分也會(huì)隨之上岸，這也是鹽分回歸陸地的一種途徑。